關於·深 – 深いコーヒー

讓咖啡
有深度.

咖啡的世界裡，不應該只有深焙與淺焙的區別。
深いコーヒー致力推廣咖啡的「深度」無論是咖啡歷史、文化，甚至是科學，都值得花時間著墨；尤其，推廣「日式慢烘焙」不追求效能產量，兩倍烘焙時間，僅為咖啡多一分香醇。

コーヒーの世界では、深煎りと浅煎りという区別だけではない。「深いコーヒー」はコーヒーの深さをプロモートすることに取り組んできた。主にコーヒーの歴史、文化及び科学に対して研究する時間をかける。